Küche

Saisonaler Gartensalat mit Kräuter, Kirschtomaten, Grana Padano und Apfel - Balsamicodressing **** Weisse Zucchinischaumsuppe mit Vollkorncroutons und Speck **** Jägerpfandl vom Hirschrücken an Wachholderrahm, gerührte Preiselbeeren und Kräuterspätzle **** Gratiniertes Markgemüsetörtchen an Sauce Hollandaise **** Erdbeer-Rhabarberstrudel und Mandel-Vanille-Topfen